中國(guó)人有”每天開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶?！钡恼f(shuō)法。茶，是日常生活中普遍而又不普通的日用品。
它本就是一片普通的樹(shù)葉，被發(fā)現(xiàn)被飲用，都不是它所想，但因我們發(fā)現(xiàn)了它，它開(kāi)始變成日常生活中的一部分。它無(wú)言，它悸動(dòng)，它歡喜……也都是我們替它說(shuō)的。
當(dāng)我們開(kāi)始喝茶，念著的是它的味，想著的是它的香氣。當(dāng)我們開(kāi)始熟悉它，它便不再是最初我們接觸的樣子，它在我們的腦海里也不再只是一片普通的樹(shù)葉，它跟天空、大海、小溪一般，像一種我們無(wú)法嵌入任何思想的意象，它只是茶，它不屬于任何人。
即便這樣，我們還是會(huì)想念它，見(jiàn)著了想，不見(jiàn)了也想，喝著它的時(shí)候想，不喝了也會(huì)想。它之于我們，不是輕聲軟語(yǔ)，而是無(wú)聲陪伴。
它的味讓感官記住，進(jìn)而形成一種感覺(jué)，這種感覺(jué)雖會(huì)隨著時(shí)間的變化，但人們依舊會(huì)記得它。就這樣，它變成一種無(wú)形的感覺(jué)，陪伴著你我。寂靜無(wú)聲，又無(wú)時(shí)無(wú)刻。除了茶，還有茶杯，茶席上的擺件，都在陪著我們。
閑來(lái)泡上一杯清茶，讓身心充分浸泡在幽幽的茶香之中，仿佛時(shí)間都已停止。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，飲茶已融入了日常生活，不像和尚飲茶為禪，道士品茶為道。
品茶是快樂(lè)，是享受。雅致的茶器中，放入一小撮茶葉，沏上開(kāi)水，在裊裊升騰的水汽中，那一片片葉子緩緩舒展著身軀左右搖擺，上下漂浮，有的迅速沉到杯底，有的則浮出了水面。
但無(wú)論是沉是浮，它們都默默無(wú)聞、毫不保留地奉獻(xiàn)著自己的綠色和清香，直到生命耗盡。
品茶是有講究的，一杯茶應(yīng)分三口喝。第一口試茶溫，第二口聞茶香，第三口才可以慢慢啜飲。
呷茶入口，茶湯在口中回旋，頓覺(jué)口鼻生香。茉莉的飄香爽口，普洱的濃郁醇和，碧螺春的柔和鮮甜，龍井的清冽味甘……一切盡在不言中。
品茶需要好心境。靜心獨(dú)坐，捧茶入定。在幽幽茶香中，似乎依稀可見(jiàn)萬(wàn)畝茶陵，一條條青色的玉帶鑲嵌在山間云霧中。日出其東，日落其西。似乎還可以望見(jiàn)采茶女散布在其中，婷婷身影在晨霧中若隱若現(xiàn)，笑聲、歌聲清脆而婉轉(zhuǎn)。
一盞清茶，一抹清香，溫潤(rùn)心田，唇齒留香，回味良久。處于喧囂或煩悶中，難品茶中真味。只有無(wú)瑣碎事擾心，無(wú)嘈雜聲亂耳，靜心地去品茶，方會(huì)沉醉其中。借茶香茶韻，構(gòu)筑出淡泊謙和的意境。
飲茶是一種樂(lè)趣。愛(ài)茶的人容易醉茶，不過(guò)，茶之醉有別于酒之醉，難怪有詩(shī)云："茶亦醉人何必酒。"
在喧囂的紅塵中，能夠坐下來(lái)喝一杯好茶，在平淡中品味生活的樂(lè)趣，保持一份淡泊的心境，這才是最難能可貴的。
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